مقصر گرانی امسال گوشت قرمز
به گزارش اقتصاد آزاد هژیر ضیایی جم – مدیرعامل مزرعه خوراک سالم – با بیان اینکه عرضه و تقاضا باعث شکل گرفتن قیمت می‌شود، به «اکوایران» می‌گوید: طبیعتاً وقتی عرضه هر کالایی کم شود، قیمت آن افزایش پیدا می‌کند. در سال گذشته ما شاهد این بودیم که بسیاری از دام‌های مولد و نسل دامی ایران کشتار شد و همین امر موجب شده که امسال با کمبود دام مواجه باشیم و همین کمبود دام موجب شده که قیمتها افزایش پیدا کند.
او در عین حال عوامل دیگری را در این مساله دخیل می‌داند و اضافه می‌کند: مواردی مانند نحوه توزیع و مدیریت دولت در مواقع مختلف در این مسیر موثر بوده‌اند.
ضیایی جم در تشریح این مورد می‌گوید: در یک برهه شاهد این هستیم که قیمت گوشت بسیار کاهش پیدا می‌کند و در زمانی دیگر، مجددا با کاهش توزیع قیمت گوشت به شدت افزایش پیدا می‌کند.
به گفته او، ریشه اصلی این نوسانات، دخالت‌های نامناسب دولتی در بازار است.
